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炒素鸡的家常做法(青椒炒素鸡的家常做法)
悦刻正品档案馆2025-06-14 16:20:57【悦刻正品直通车】3人已围观
简介大家好,今天来为大家分享炒素鸡的家常做法的一些知识点,和青椒炒素鸡的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来
这篇文章给大家聊聊关于红烧八爪鱼的红烧家常做法 ,以及红烧八爪鱼的爪鱼做法家常做法窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,法红不要忘了收藏本站哦。烧爪
本文目录
红烧小章鱼的做法
原料:章鱼、葱、窍门姜、红烧蒜 、爪鱼做法花椒 、法红八角、烧爪油、家常一品鲜酱油、窍门糖、红烧蚝油 、爪鱼做法料酒、法红盐 、味精 。
做法步骤:
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第1步、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出 ,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用 。
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第2步、锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥。
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第3步、章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。
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第4步 、锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。
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第5步、放入调味料糖 、一品鲜酱油、蚝油炒匀 。
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第6步 、依次放入章鱼大火快速翻炒均匀 。
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第7步、炒至章鱼微微变行成花朵状。
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第8步 、添加适量清水大火炖起来 。
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第9步、炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用 。
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第10步、炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。
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第11步、看着就超级有食欲哦。
红烧八爪鱼的正宗做法
主料:八爪鱼500克,
辅料:葱10克 ,蒜10克,姜10克八角5克 ,生抽10克 ,蚝油10克,盐5克。
1.碗中倒入八爪鱼,倒入盐,搓洗。用清水冲洗干净 。
2.将八爪鱼切成段。
3.起锅烧水 ,把八爪鱼放入水中,进行焯水。焯好后取出控水备用。
4.。锅烧油,放入八角,葱,姜,蒜,炒香 。放入八爪鱼。
5.加入适量生抽,老抽 ,翻炒。
6.倒入适量热水。水开后放入适量的盐。
7.炖煮一会 ,加入蚝油,翻炒 。出锅装盘即可 。
重庆红烧八爪鱼的做法
回答如下 :重庆红烧八爪鱼的做法如下:
材料 :
八爪鱼一只、姜、蒜 、干辣椒、八角 、香叶、料酒 、老抽 、生抽、白糖、盐、鸡精 、清水 、葱花。
做法:
1.八爪鱼清洗干净 ,去掉鳃和内脏,切成小段备用。
2.姜、蒜切末 ,干辣椒、八角、香叶备用。
3.锅热油 ,加入姜蒜末、干辣椒、八角 、香叶炒香。
4.加入八爪鱼翻炒2-3分钟 。
5.加入料酒 、老抽 、生抽 、白糖 、盐 、鸡精和清水,烧开后转小火慢炖20-30分钟 ,直到汤汁收干。
6.撒上葱花即可 。
温馨提示:
1.炖八爪鱼的时候 ,一定要小火慢炖 ,这样才能让八爪鱼入味。
2.如果八爪鱼比较大,可以先用开水焯一下,这样口感更好 。
3.加入的调料可以根据自己的口味进行调整 。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !
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